MENU (lämpimien kera)

Rucola-vihersalaattia, omenaa ja fenkolia

Quinoasalaattia, fetaa, paahdettua parsakaalia ja bataattia,

cashew-pähkinää ja parmesaanimajoneesia L,G

Semitomaatteja ja mozzarellaa L,G

Punajuuricarpaccio ja vuohenjuustomoussea L,G

Talon Focaccia leipää VEG

Salami-parmankinkkulajitelma ja balsamicosipuleita M,G

Valkosipulipaahdetut crostinit VEG

Herkkusienitäytettä VEG,G

Lohipastrami ja piparjuurimajoneesi L,G

Yönyli haudutettua naudan brisket-lihaa ja tummaa valkosipulikastiketta M,G

Hunajaglaseerattuja kauden kasviksia M,G

Timjamiperunakakkua L,G

huomioimme erikoisruokavaliot ilmoittautuneiden mukaan!

Festan Jouluiset cocktailpalat

Kana-karpalo-brie tartaletit VL

-kanansisäfileitä, briemoussea ja karpalomelbaa

Vuohenjuusto-viikuna-parmankinkku-crostinit L

-Valkosipulicrostini, vuohenjuustomoussea, ilmakuivattua kinkkua ja viikunoita

Kylmäsavulohi-piparjuurimousse ruispalat L

-Ruispalttoonappeja, kylmäsavustettua lohta, piparjuuri-smetanamoussea ja marinoitua punasipulia

Kylmäsavuporo-rieskarullat L

-Kylmäsavupora, tuorejuustomousse

Mascarpone-suklaa-brownie L,G

-Mascarpone-suklaabrownie, vaniljamoussea ja vadelmaa