Menut inspiraation lähteeksi

Mietitään yhdessä sopiva kokonaisuus teille!

MENU (kylmä)

Rucola-vihersalaattia, omenaa ja fenkolia

Quinoasalaattia, fetaa, paahdettua parsakaalia ja bataattia,

cashew-pähkinää ja parmesaanimajoneesia L,G

Semitomaatteja ja mozzarellaa L,G

Punajuuricarpaccio ja vuohenjuustomoussea L,G

Talon Focaccia leipää VEG

Salami-parmankinkkulajitelma ja balsamicosipuleita M,G

Valkosipulipaahdetut crostinit VEG

Herkkusienitäytettä VEG,G

Lohipastrami ja piparjuurimajoneesi L,G

huomioimme erikoisruokavaliot ilmoittautuneiden mukaan!

MENU (lämpimien kera)

 

Rucola-vihersalaattia, omenaa ja fenkolia

Quinoasalaattia, fetaa, paahdettua parsakaalia ja bataattia,

cashew-pähkinää ja parmesaanimajoneesia L,G

Semitomaatteja ja mozzarellaa L,G

Punajuuricarpaccio ja vuohenjuustomoussea L,G

Talon Focaccia leipää VEG

Salami-parmankinkkulajitelma ja balsamicosipuleita M,G

Valkosipulipaahdetut crostinit VEG

Herkkusienitäytettä VEG,G

Lohipastrami ja piparjuurimajoneesi L,G

Yönyli haudutettua naudan brisket-lihaa ja tummaa valkosipulikastiketta M,G

Hunajaglaseerattuja kauden kasviksia M,G

Timjamiperunakakkua L,G

huomioimme erikoisruokavaliot ilmoittautuneiden mukaan!

 

 

 

Festan Coctailpalat

Cajunkatkarapu-avokado canapeet L

Pinaatti-ricotta-piiraset VL

Focaccia-mozzarella-pesto leipäset VL

Kana-karpalo-brie tartaletit VL

Vuohenjuusto-viikunacrostinit L

Lämminsavulohi-avokadorullat L

Sieni-timjami crostinit L

Tomaatti-basilika bruschetta L

Kylmäsavulohi-piparjuurimousse ruispalat L

Viikuna-leipäjuustopalat L, G

Metsäsienipiiraset L

Kylmäsavuporo-rieskarullat L

Mascarpojesuklaabrownie L,G

Minimitialus 20 hlö

 

 

 

MENU (kala-kasvis)

 

Rucola-vihersalaattia, omenaa ja fenkolia

Quinoasalaattia, fetaa, paahdettua parsakaalia ja bataattia,

cashew-pähkinää ja parmesaanimajoneesia L,G

Semitomaatteja ja mozzarellaa L,G

Punajuuricarpaccio ja piparjuurimoussea L,G

Talon Focaccia leipää VEG

Valkosipulipaahdetut crostinit VEG

Herkkusienitäytettä VEG,G

Lohipastrami ja piparjuurimajoneesi L,G 

Pinaatti-procianopyörykät VEG,G

Zucchini-melanzane caponata VEG,G

Polenta VEG,G

huomioimme erikoisruokavaliot ilmoittautuneiden mukaan! 

Menu voidaan toteuttaa myös täysin vegaanisena.