
Festan Salaattibuffet
Romainesalaattia, parmesaanilastuja ja valkosipulikrutonkeja VEG
Caesar-majoneesia M,G
Quinoasalaattia, fetaa, zucchinia ja minttua L,G
Peruna-avocadosalaattia VEG,G
Pinaattiricottapiirakka VL
Talon Focaccia leipää VEG
Lohipastrami ja piparjuurimajoneesi L,G
Sitruunamarinoituja kanansisäfileitä ja tzatsikia L,G
Cocktailpalat
Lajitelma 1
Cajunkatkarapu-avokado canapeet L
Pinaatti-ricotta-kinkku piiraset VL
Focaccia-mozzarella-pesto leipäset L
Kana-karpalo-brie tartaletit VL
Lajitelma 2
Parmankinkku-vuohenjuusto crostinit L
Lämminsavulohi-avokadorullat L
Herkkutatti-timjami crostinit L
Tomaatti-basilika bruschetta L
Lajitelma 3
Kylmäsavulohi-piparjuurimousse ruispalat L
Viikuna-leipäjuustopalat L, G
Metsäsienipiiraset L
Kylmäsavuporo-rieskarullat L

Del Mondo
Kylmä salaattibuffet tai menu lämpimien ruokien kera!
Rucola-vihersalaattia, omenaa ja fenkolia
Quinoasalaattia, fetaa, paahdettua parsakaalia ja bataattia,
cashew-pähkinää ja parmesaanimajoneesia L,G
Semitomaatteja ja mozzarellaa L,G
Punajuuricarpaccio ja vuohenjuustomoussea L,G
Talon Focaccia leipää VEG
Salami-parmankinkkulajitelma ja balsamicosipuleita M,G
Valkosipulipaahdetut crostinit VEG
Herkkusienitäytettä VEG,G
Lohipastrami ja piparjuurimajoneesi L,G
Yönyli haudutettua naudan brisket-lihaa ja tummaa valkosipulikastiketta M,G
Hunajaglaseerattuja kauden kasviksia M,G
Timjamiperunakakkua L,G
Jälkiruoaksi
Tiramisù
Karamellisoitua mantelia ja viikunoita L,G
Huomioimme erikoisruokavaliot ilmoittautuneiden mukaan!

Del Mondo-minimenu
Rucola-vihersalaattia, hunajamelonia VEG,G
Paahdettua pähkinää VEG,G
Quinoasalaattia, minttua, fetaa, granaattiomenaa ja zucchinia L,G
Yön yli haudutettu naudan brisket ja tumma valkosipulikastike M,G
Patatas Bravas VEG,G ja valkosipulimajoneesia M,G sekä tuoretomaattisalsaa VEG,G
Parmesaani-pinaatti-polentaa L,G
Zucchini-melanzane caponata VEG, G

Street food
Paella menu
Vihersalaattia VEG,G
Paahdettuja kirsikkatomaatteja ja punasipulia VEG,G
Talon focaccia-leipää
Festan Paella L,G
Kanansisiäfileitä, chorizomakkaraa, paprikaa, chiliä, korianteria, aiolia, riisiä
Pitamenu
Pitaleivät L
Vihersalaatti VEG,G
Coleslowe-salaatti L,G
Pulled pork-BBQ kastikkeessa M,G
Falafelpyörykät VEG,G
Tzatziki L,G


