Tarjoamme Lahden alueella täyden palvelun pitopalveluratkaisuja, joissa italialainen keittiö kohtaa suomalaiset makutottumukset. Käsintehty ruoka, tarkkaan mietityt menukokonaisuudet ja sujuva palvelu tekevät juhlastasi ikimuistoisen. Festa Zannoni tuo pöytääsi aitoja makuelämyksiä ja huoletonta juhlatunnelmaa – oli kyseessä sitten häät, syntymäpäivät tai yritysjuhla.
Pitopalvelu häihin Lahti
Häiden tarjoilut ovat juhlapäivän kohokohta, jonka tulee heijastaa hääparin persoonallisuutta ja toiveita. Lahdessa järjestettäviin häihin tarjoamme räätälöityjä menukokonaisuuksia, jotka voivat vaihdella cocktail-tyylisistä alkupaloista runsaisiin buffet-pöytiin tai eleganttiin pöytiintarjoiluun. Suosituimpia vaihtoehtoja ovat italialaisvaikutteiset buffet-kokonaisuudet, jotka yhdistävät antipasti-lautaset, käsintehdyt pastat ja herkullisen pääruoan.
Lahden alueella hääjuhlien ruokatrendeissä näkyvät yhä enemmän kausiluonteisuus ja lähituotteiden arvostus. Tarjoamme menusuunnittelussa apua huomioiden erityisruokavaliot saumattomasti osana kokonaisuutta. Häitä varten luomme usein juomasuositukset, joissa italialaiset ja suomalaiset maut kohtaavat – prosecco-tervehdys sopii erinomaisesti alkulasin tarjoiluun, kun taas ruokajuomissa huomioimme menukokonaisuuden ja vuodenajan.
Häätarjoilun suunnittelussa otamme huomioon juhlapaikan, vierasmäärän ja aikataulun. Monipuolisesta valikoimastamme löydät vaihtoehtoja niin perinteisiä makuja arvostaville kuin modernia fuusiokeittiötä kaipaaville. Voitte valita valikoimastamme myös ikimuistoisen hääkakun, joka kruunaa juhlapäivänne.
Pitopalvelu perhejuhliin Lahti
Perhejuhlat kuten ristiäiset, syntymäpäivät ja valmistujaiset ansaitsevat erityistä huomiota tarjoilujen osalta. Pienempiin tilaisuuksiin soveltuvat erinomaisesti kylmät tai osittain lämpimät buffetratkaisut, kun taas isommissa juhlissa kokonainen menukokonaisuus palveluineen voi olla sopivin vaihtoehto. Suosituimpia perhejuhlien menukokonaisuuksia ovat monipuoliset salaattibuffetit täydennettynä lämpimillä ruoilla sekä cocktail-tyyppiset tarjoilut, joissa vieraat voivat nauttia erilaisia suupaloja seurustelun lomassa.
Eri vuodenaikoina tarjoilumme muuntuvat kauden parhaita raaka-aineita hyödyntäviksi: kevään ja kesän juhlissa korostuvat raikkaat salaatit ja grilliruoat, syksyllä sienet ja riista, talvella taas lämmittävät padat ja uuniruoat. Perhejuhlien suosikkeja ovat lisäksi italialaiset suolaiset piirakat, focaccia-leivät ja klassinen lasagne, joka on erityisesti lasten suosikki.
Perhejuhlien tarjoiluissa huomioimme perheen pienimmätkin. Tarjoamme lapsille sopivia annoksia sekä juhlavampia, mutta lapsille maistuvia vaihtoehtoja. Juhlakakut ja makeat herkut kuuluvat oleellisesti perhejuhlien menukokonaisuuksiin – suklaaganache-kakut, marjamoussekakut ja tiramisu ovat suosittuja vaihtoehtoja.
Mitä pitopalveluun sisältyy
Pitopalvelu on kokonaisvaltainen ratkaisu, joka kattaa paljon enemmän kuin vain ruoan valmistuksen. Laajimmillaan palveluumme kuuluu menu- ja tarjoilusuunnittelu, ruoan valmistus, kuljetus, tarjoilu, tarvittavat astiat ja ruokailuvälineet, pöytäliinat, servietit sekä somisteet kuten kukat ja kynttilät. Ammattitaitoinen henkilökunta huolehtii juhlasi sujuvuudesta alusta loppuun.
Henkilökunnan määrä vaihtelee tilaisuuden koon ja tarjoilutavan mukaan. Nyrkkisääntönä on, että buffet-tarjoilussa tarvitaan yksi tarjoilija noin 25 vierasta kohden, pöytiintarjoilussa yksi tarjoilija 15 vierasta kohden. Pitopalvelumme huolehtii alkujärjestelyistä kuten pöytien kattamisesta sekä lopputöistä: astioiden keräämisestä, pakkaamisesta ja tilan siistimisestä sovitun mukaisesti.
Palvelukokonaisuuden laajuudesta voidaan aina sopia asiakaskohtaisesti. Täydestä huolettomasta palvelusta kevennettyyn versioon, jossa asiakas hoitaa itse osan järjestelyistä. Ruokatarjoilun lisäksi voimme auttaa juomatarjoilun järjestämisessä tai toimia yhteistyössä juhlapaikan ja muiden palveluntarjoajien kanssa kokonaisuuden koordinoimiseksi.
Miksi pitopalvelu on helppo ratkaisu juhlien järjestämisessä?
Pitopalvelun valitseminen on erinomainen tapa varmistaa, että voit itse nauttia juhlastasi täysin siemauksin. Suurin hyöty tulee ajansäästöstä ja stressin vähenemisestä – kun ammattilaiset hoitavat ruokapuolen, voit keskittyä vieraisiin ja juhlatunnelmaan. Asiantunteva tiimimme huolehtii kaikista yksityiskohdista ruoan valmistuksesta tarjoiluun ja siivoukseen.
Pitopalvelu kannattaa varata hyvissä ajoin, erityisesti sesonkiaikoina kuten kesähäiden kohdalla jopa 6-12 kuukautta etukäteen. Suosittelemme ensimmäistä yhteydenottoa viimeistään 2-3 kuukautta ennen tapahtumaa, jotta ehdimme käydä läpi toiveesi ja suunnitella täydellisen menun. Joustavuus on palvelumme kulmakivi – mukaudumme asiakkaan toiveisiin ja juhlapaikan asettamiin reunaehtoihin.
Ammattimainen toteutus nostaa juhlan tasoa merkittävästi. Tarjoilut eivät ole vain ruokaa, vaan tärkeä osa juhlan tunnelmaa ja elämystä. Kun ruokapuoli on ammattilaisten käsissä, voit olla varma sekä mausta että esillepanon näyttävyydestä. Lisäksi vastaamme mahdollisiin yllätyksiin ja muutoksiin rutiinilla, joten sinun ei tarvitse murehtia odottamattomistakaan käänteistä.
Pitopalvelun hinnoittelu ja varaaminen
Pitopalvelun hinnoittelu muodostuu useista tekijöistä, joista merkittävimmät ovat vierasmäärä, valittu menu ja tarjoilumuoto. Hinnat vaihtelevat merkittävästi tilaisuuden laajuuden mukaan – yksinkertaisen noutobuffetin hinta alkaa noin 20-25 eurosta per henkilö, kun taas täyden palvelun pöytiintarjoilu voi olla 45-75 euroa per henkilö. Lisäkustannuksia tuovat mahdolliset astia- ja liinavaatevuokrat, henkilökunta sekä kuljetuspalvelut.
Varaaminen tapahtuu helpoimmin ottamalla yhteyttä sähköpostitse tai puhelimitse. Prosessi alkaa tarjouspyynnöllä, jonka jälkeen kartoitamme tarpeet ja toiveet tarkemmin. Vahvistamme varauksen yleensä 30% ennakkomaksulla, ja lopullinen vierasmäärä vahvistetaan noin 1-2 viikkoa ennen tilaisuutta. Peruutusehdot vaihtelevat tilaisuuden koon mukaan – tyypillisesti peruutus on mahdollista ilman kuluja 4 viikkoa ennen tapahtumaa.
Budjettiystävällisemmän juhlatarjoilun saat valitsemalla sesongin raaka-aineita, yksinkertaisemman menukokonaisuuden ja noutoratkaisun tarjoiluhenkilökunnan sijaan. Säästöä tuo myös juhlien ajoittaminen sesongin ulkopuolelle. Lahden alueella toimimme joustavasti ja voimme räätälöidä palvelumme kuhunkin budjettiin sopivaksi – pienemmissäkin juhlissa voi nauttia laadukkaasta pitopalvelusta!
Usein kysytyt kysymykset pitopalveluista
Asiakkaamme kysyvät usein erityisruokavalioiden huomioimisesta. Huomioimme kaikki erityisruokavaliot ja allergiat osana menusuunnittelua ilman lisäkustannuksia. Yleisimmät erityisruokavaliot kuten gluteenittomat, laktoosittomat ja kasvisruokavaliot huomioidaan automaattisesti, ja valmistamme erityisruokavalioannokset samalla huolellisuudella kuin muutkin tarjoilut.
Toinen yleinen kysymys koskee lapsivieraita. Tarjoamme lapsille joko pienempiä annoksia aikuisten menusta tai kokonaan erillisen lapsille suunnitellun menun. Alle 12-vuotiaille lapsille tarjoamme yleensä 50% alennuksen menun hinnasta. Ruoan valmistuksessa käytämme tuoreita, laadukkaita raaka-aineita, ja tuemme mahdollisuuksien mukaan paikallisia tuottajia.
Ympäristövastuullisuus näkyy toiminnassamme monin tavoin: suosimme sesongin raaka-aineita, minimoimme ruokahävikin tarkalla suunnittelulla ja käytämme biohajoavia kertakäyttöastioita tilanteissa, joissa se on välttämätöntä. Toiminta-alueemme Lahdessa kattaa koko kaupungin ja ympäristökunnat. Festa Zannoni tuo italialaisen keittiön parhaat puolet osaksi lahtelaista juhlaperinnettä – unohtumattomia hetkiä hyvän ruoan äärellä on helppo luoda kanssamme! Tutustu tarkemmin tarjoamiimme catering-palveluihin ja menuihin ja ota yhteyttä suunnitellaksesi juuri sinun juhliisi sopivan menukokonaisuuden.
