Festan Salaattibuffet
Romainesalaattia, parmesaanilastuja ja valkosipulikrutonkeja VEG
Caesar-majoneesia M,G
Quinoasalaattia, fetaa, zucchinia ja minttua L,G
Peruna-avocadosalaattia VEG,G
Pinaattiricottapiirakka VL
Talon Focaccia leipää VEG
Lohipastrami ja piparjuurimajoneesi L,G
Sitruunamarinoituja kanansisäfileitä ja tzatsikia L,G
Lajitelma 1
Cajunkatkarapu-avokado canapeet L
Pinaatti-ricotta-kinkku piiraset VL
Focaccia-mozzarella-pesto leipäset L
Kana-karpalo-brie tartaletit VL
Lajitelma 2
Parmankinkku-vuohenjuusto crostinit L
Lämminsavulohi-avokadorullat L
Herkkutatti-timjami crostinit L
Tomaatti-basilika bruschetta L
Lajitelma 3
Kylmäsavulohi-piparjuurimousse ruispalat L
Viikuna-leipäjuustopalat L, G
Metsäsienipiiraset L
Kylmäsavuporo-rieskarullat L
Pikkujoulumenu
Kylmä salaattibuffet tai menu lämpimien ruokien kera!
Menu
Rucola-vihersalaattia, omenaa ja fenkolia
Quinoasalaattia, fetaa, paahdettua parsakaalia ja bataattia,
cashew-pähkinää ja parmesaanimajoneesia L,G
Semitomaatteja ja mozzarellaa L,G
Punajuuricarpaccio ja vuohenjuustomoussea L,G
Talon Focaccia leipää VEG
Salami-parmankinkkulajitelma ja balsamicosipuleita M,G
Valkosipulipaahdetut crostinit VEG
Herkkusienitäytettä VEG,G
Lohipastrami ja piparjuurimajoneesi L,G
Yönyli haudutettua naudan brisket-lihaa ja tummaa valkosipulikastiketta M,G
Hunajaglaseerattuja kauden kasviksia M,G
Timjamiperunakakkua L,G
Jälkiruoaksi
Tiramisù
karamellisoitua mantelia ja viikunoita L,G
huomioimme erikoisruokavaliot ilmoittautuneiden mukaan!
MENU (kala-kasvis)
Rucola-vihersalaattia, omenaa ja fenkolia
Quinoasalaattia, fetaa, paahdettua parsakaalia ja bataattia,
cashew-pähkinää ja parmesaanimajoneesia L,G
Semitomaatteja ja mozzarellaa L,G
Punajuuricarpaccio ja piparjuurimoussea L,G
Talon Focaccia leipää VEG
Valkosipulipaahdetut crostinit VEG
Herkkusienitäytettä VEG,G
Lohipastrami ja piparjuurimajoneesi L,G
Pinaatti-procianopyörykät VEG,G
Zucchini-melanzane caponata VEG,G
Polenta VEG,G
40 €/hlö
huomioimme erikoisruokavaliot ilmoittautuneiden mukaan!
Menu voidaan toteuttaa myös täysin vegaanisena.
Italia-minimenu
Caesarsalaattia, parmesaanilastuja ja valkosipulikrutonkeja L
Tomaatti-mozzarella-basilika caprese ja balsamico-vinaigrette L,G
Talon Focaccia leipää VEG
Paistettua lohta pinaattipestokuorutteella L,G
Paahdettuja rosmariiniperunoita VEG,G
Zucchini-melanzanevuoka VEG,G
Del Mondo-minimenu
Rucola-vihersalaattia, hunajamelonia VEG,G
Paahdettua pähkinää VEG,G
Quinoasalaattia, minttua, fetaa, granaattiomenaa ja zucchinia L,G
Yön yli haudutettu naudan brisket ja tumma valkosipulikastike M,G
Patatas Bravas VEG,G ja valkosipulimajoneesia M,G sekä tuoretomaattisalsaa VEG,G
Parmesaani-pinaatti-polentaa L,G
Zucchini-melanzane caponata VEG, G
Keittomenu
Quinoasalaattia, minttua, fetaa, granaattiomenaa ja zucchinia L,G
Caesarsalaattia, parmesaanilastuja ja valkosipulikrutonkeja L
Paahdettua tuoretomaattikeittoa Veg,G pinaattisiempestoa L,G
Focaccia-leipää VEG
