Menut erilaisiin perhejuhliin ja tilaisuuksiin

Menut toteutetaan laadukkaista raaka-aineista ja valmistetaan alusta loppuun käsityönä estetiikka huomioiden.

Cocktailpalat

Cajunkatkarapu-avokado canapeet L
Pinaatti-ricotta-kinkku piiraset VL
Focaccia-mozzarella-pesto leipäset L
Kana-karpalo-brie tartaletit VL

Vuohenjuusto-viikunacrostinit L
Lämminsavulohi-avokadorullat L
Sieni-timjami crostinit L
Tomaatti-basilika bruschetta L

Kylmäsavulohi-piparjuurimousse ruispalat L
Viikuna-leipäjuustopalat L, G
Metsäsienipiiraset L
Kylmäsavuporo-rieskarullat L

Toteutamme myös gluteenittomat ja vegaaniset cocktailpalat!

Festan Salaattibuffet

Romainesalaattia, parmesaanilastuja ja valkosipulikrutonkeja VEG
Caesar-majoneesia M,G
Quinoasalaattia, fetaa, zucchinia ja minttua L,G
Peruna-avocadosalaattia VEG,G
Pinaattiricottapiirakka VL
Talon Focaccia leipää VEG
Lohipastrami ja piparjuurimajoneesi L,G
Sitruunamarinoituja kanansisäfileitä ja tzatsikia L,G

Antipastomenu

Romainesalaattia, parmesaanilastuja ja valkosipulikrutonkeja VEG
Caesarsalaattia L
Quinoasalaattia, fetaa, zucchinia ja minttua L,G
Peruna-avocadosalaattia VEG,G
Tomaattimozzarella-caprese ja balsamicoa L,G
Talon Focaccia leipää VEG

Antipastolajitelma VEG,G

Rosmariinipaahdettuja herkkusieniä
Valkosipulimarinoituja artisokansydämiä
Oreganomarinoituja oliiveja
Hunajapaahdettuja paprikoita M,G

Lime-chilimarinoidut katkaravut M,G
Sitruunamarinoituja kanan-sisäfileitä ja tzatsikia L,G
Lämminsavulohi ja piparjuuricreme L,G
Salami-parmankinkkulajitelma ja talon sipulihilloke M,G

Italia-menu

Rucola-vihersalaattia, hunajamelonia VEG,G
Paahdettua pähkinää VEG,G
Caesarsalaattia, parmesaanilastuja ja valkosipulikrutonkeja L
Tomaatti-mozzarella-basilika caprese ja balsamico-vinaigrette L,G
Talon Focaccia leipää VEG
Antipastolajitelma; VEG,G
Rosmariinipaahdettuja herkkusieniä
Valkosipulimarinoituja artisokansydämiä
Oreganomarinoituja oliiveja
Hunajapaahdettuja paprikoita M,G
Punajuuricarpaccio ja vuohenjuustomoussea, balscamicoa ja rucolaa L,G
Salami-parmankinkku lajitelma ja balsamicosipuleita L,G
Paistettua lohta pinaattipestokuorutteella L,G
Paahdettuja rosmariiniperunoita VEG,G
Zucchini-melanzanevuoka VEG,G

Del Mondo-menu

Rucola-vihersalaattia, hunajamelonia VEG,G
Paahdettua pähkinää VEG,G
Quinoasalaattia, minttua, fetaa, granaattiomenaa ja zucchinia L,G
Peruna-avokadosalaattia VEG,G
Timjamipaahdettuja kirsikkatomaatteja ja marinoituja punasipuleita VEG,G
Talon Focaccia leipää VEG
Lohichevice M,G ja minttu dressing L,G
Yön yli haudutettu naudan brisket ja tumma valkosipulikastike M,G
Patatas Bravas VEG,G ja valkosipulimajoneesia M,G sekä tuoretomaattisalsaa VEG,G
Parmesaani-pinaatti-polentaa L,G
Zucchini-melanzane caponata VEG, G

Vegaaninen menu

Rucola-vihersalaattia ja melonia VEG,G
Quinoasalaatia, veganista fetaa, paahdettua zucchinia ja minttua VEG,G
Marinoitua tomaatti-sipulisalaattia VEG,G
Crostinit ja valkopapupinaattipestoa, sitruunaa ja pinjansiemeniä VEG,G
Talon Focaccia leipää VEG
Antipastolajitelma; VEG,G
Rosmariinipaahdettuja herkkusieniä
Valkosipulimarinoituja artisokansydämiä
Oreganomarinoituja oliiveja
Paahdettuja paprikoita
Punajuuricarpaccio, balscamicoa ja rucolaa VEG,G
Pinaatti-prociaanopyörykät VEG,G
Polenta VEG,G
Zucchini-melanzane caponata VEG, G